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2007/10/03 (Wed)

脂肪

猫は脂肪を消化するのは得意です。
炭水化物からエネルギーをとりにくい分、
脂肪から効率よくとります。

脂肪は同じ重量のタンパク質や
炭水化物と比べると２倍以上の
カロリーを持っています。

少量の貴重なエサを大事に
食べてきた猫にとって、このエネルギーを
多く含む脂肪を残らず吸収することは
生き残る上で重要なことだったのです。

脂肪には、このエネルギー源としての役割の他、
必須脂肪酸や脂溶性ビタミンといった
微量栄養素の供給や、
食事のおいしさを高めるという役割があります。

猫は人間よりはるかにたくさんカロリーを必要とします。
一瞬の瞬発力だけで狩りをするせいでしょう。

これが欠乏すると、人間と同じで、体はたんぱく質を
脂肪の代用にして使ってしまいます。

植物性でなく動物性脂肪が必要ですので、
脂身、動物性バターなどを混ぜてあげると喜びます。

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